哪些干货可以炖汤
香菇干
金唐八荒香菇干:产自福建宁德,品质有保障,肉厚味美,泡发率高,适合煲汤、火锅和炒菜。
川珍干香菇:小香菇朵形完整,品质严选,无添加,适合煲汤或火锅。
吉得利八星香菇:朵大肉厚,源产地福建古田,干而不碎,泡发容易,适合多种烹饪方式。
禾煜香菇干:福建冬菇,肉质肥厚饱满,富含蛋白质,适合煲汤和炒菜。
富昌大香菇干:产自福建宁德,菇型肥厚,泡发率高,适合煲汤或火锅。
虫草花
虫草花是一种药食两用的食材,富含蛋白质、氨基酸和虫草多糖,适合用来做汤,汤品呈金黄色,香味甘醇。
白菜干
广东地区常见的干货,经过焯烫、晾晒而成,具有消燥清热的作用,适合用来煮汤。
海带
富昌福建干海带:选自福建特产,肉厚脆爽,味道纯正,适合做海带排骨汤、凉拌海带或海带鸡蛋卷。
羊肚菌
伴晓仙羊肚菌:精选自云南山间,肉质厚实,朵型饱满,适合煲汤和烹饪。
富昌云南头茬羊肚菌:云南特产,肉质肥厚,干燥度达97%,适合涮、炖等多种烹饪方式。
松茸
致山野松茸菌菇汤包:精选姬松茸、茶树菇、虫草花等多种珍贵菌菇熬制,适合作为家常汤品或宴请宾客。
剑花
也称霸王花,含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷等营养成分,适合用来煲汤,汤水鲜美且营养丰富。
茶树菇
茶树菇干:香味清香且醇厚,含有丰富的维生素和矿物质,适合用来煲广东靓汤。
这些干货食材不仅营养丰富,而且能增加汤品的鲜美口感,是炖汤的绝佳选择。根据个人口味和需求,可以选择适合的食材进行搭配,享受美味的炖汤时光。