豆角面和面

豆角焖面的做法如下:

食材准备

面条:400克

豆角:300克

五花肉:200克

葱:2根

姜:1小块

蒜:5瓣

干辣椒:4个(可根据口味调整)

生抽:2汤勺

老抽:1茶匙

盐:适量

白胡椒粉:少许

八角:2个

料酒:1勺

食用油:适量

醋:1茶匙(可选)

处理食材

豆角洗净,掐去两头,撕掉老筋,切成约5厘米长的小段。

五花肉切成薄片。

葱切段,姜切片,蒜拍碎。

干辣椒切段。

炒制