长蘑菇炒西兰花

西兰花炒蘑菇的制作步骤

食材准备

西兰花：1颗

蘑菇：200克

大蒜：2瓣

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

蚝油：1汤匙

食用油：适量

生抽：1汤匙

素蚝油：1茶匙（可选）

蘑菇粉：1茶匙（可选）

胡萝卜：1根（可选）

红椒：1个（可选）

姜：1小块（可选）

制作流程

食材处理

西兰花洗净，切成小朵，放入清水中浸泡10分钟后捞出，沥干水分。

蘑菇洗净，切成薄片。

大蒜切片或剁碎。

胡萝卜切片。

红椒切小丁。

姜切丝。