鲍鱼菠菜米饭的做法

鲍鱼菠菜米饭是一道美味且营养丰富的主食。下面是详细的制作步骤：

材料

鲍鱼：1个

菠菜：100克

剩米饭：500克

食用油：1.5汤匙

大葱：1棵

鸡精：1克

食盐：2克

生抽：3克

红椒：少许

做法

准备食材

鲍鱼洗净，切成丁状。

菠菜洗净，梗部焯水后切段，叶子部分切细末。

大葱切末，红椒切丁。

鹅蛋打散备用。

炒制食材

热锅冷油，油热后放入肉丁翻炒，至肉丁变色后加入食盐调味。

放入大葱末和菠菜翻炒至熟。

加入生抽，炒匀后放入米饭翻炒至米饭松散。

倒入炒好的菠菜、肉丁、大葱和红椒，翻炒均匀。