苹果煲排骨

苹果煲排骨是一道营养丰富、味道香甜的家常汤品。以下是几种常见的苹果煲排骨的做法：

基础版苹果排骨汤

食材：苹果、排骨、姜片、红枣、盐。

步骤：

1. 排骨放入冷水中，加姜片，大火烧开后煮一会去除血水和杂质，然后捞出洗净。

2. 锅中加入适量的水，放入排骨，先炖煮25分钟左右。

3. 加入苹果块和红枣，继续炖煮20分钟左右。

4. 炖煮好后，加盐进行调味，即可出锅装碗食用。

简化版苹果排骨汤

食材：排骨、苹果、盐。

步骤：

1. 排骨洗净，放入凉水中，大火烧开，煮沸10-20秒，捞出排骨，倒掉血水，再另加入1L开水至砂锅内，放入排骨，小火煲45分钟。

2. 排骨煲了大约40分钟后，将苹果洗净，切块，放入砂锅中与排骨一起再煲20-30分钟，最后加盐调味即可。