江西草鱼芹菜做法

江西草鱼芹菜的做法如下：

草鱼切块腌制

将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。

加入适量的盐、姜片腌制15分钟。

煎鱼

锅中加入适量的油，将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄。

加入配料

将切好的芹菜、青红辣椒（可根据口味调整）放入锅中，与鱼块一起煎。

调味

加入适量的蒸鱼豉油、鸡精（或味精）调味，根据个人口味调整。

炖煮

加入足够的水，水量要没过鱼块。

大火烧开后，转小火炖煮10-15分钟，直到鱼熟透且汤汁浓郁。

出锅

最后，将炖好的鱼和汤汁一起倒入盘中，即可享用。

建议

可以根据个人口味调整配料和调料的用量，比如喜欢辣的可以多放辣椒，喜欢鲜美的可以多加蒸鱼豉油。