马田豆腐做法

马田豆腐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

选用鲜嫩的水豆腐，进行六个面的均匀熏烤，熏出金黄色。

熏豆腐需要掌握火候，不断转动豆腐以防开裂，以达到理想的金黄色和香味。

将豆腐切成块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，然后捞出用清水浸泡。

之后可以煎至两面金黄，搭配豆豉、豆瓣酱、姜末等调料，味道鲜美。

将豆腐与雄鱼头（或草鱼）一起焖煮，加入适量的调料，烹制出色香味俱佳的菜肴。

将豆腐切成块，中间塞入肉馅（荤或素），裹上鸡蛋和面粉调成的糊糊。

然后放入油锅中炸至金黄酥脆，淋上香料，味道香酥可口。

将豆腐切成块，蒸熟后淋上香料，随着热气腾腾，味道芳香扑鼻。

将豆腐切成块，拌上调料，如酱油、香油、辣椒油等，口感爽嫩。

这些做法都体现了马田豆腐的特有风味和白、香、嫩的口感，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。