尖椒火腿肠木耳

尖椒火腿肠木耳是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括尖椒、火腿肠和木耳。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

尖椒：2-3个

火腿肠：1-2根

木耳：适量

红椒（可选）：1个

生姜：适量

大蒜瓣：2个

盐：适量

鸡精（可选）：适量

蚝油：适量

食用油：适量

生抽（可选）：适量

十三香（可选）：适量

辣椒酱（可选）：适量

豆豉油（可选）：适量

步骤

准备食材

尖椒去头去尾，洗净后切成小段。

火腿肠去除包装，洗净后斜刀切成小段。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝或小块。

红椒去蒂去籽，洗净后切成小段（可选）。