金针菇几个小时消化

金针菇的消化时间因人而异，但大体上需要 1-2天才能完全被消化。金针菇含有大量的膳食纤维，这种成分不易被人体消化吸收，需要较长时间才能分解。因此，食用金针菇后，需要适当调整饮食安排，以保证充足的消化时间。

具体的消化时间还取决于个人的消化系统功能和饮食状况。对于消化系统功能较弱的人群，如老年人、胃肠道疾病患者等，消化和吸收金针菇可能需要更长的时间。

此外，金针菇的烹饪方式也会影响其消化时间。煮熟的金针菇比凉拌的金针菇一般情况下更容易消化。在焯水过程中，金针菇会逐渐变软，如果完全软化后，金针菇就能够吃了，并且这样吃起来的消化也会更加容易。

综上所述，金针菇需要1-2天的时间才能完全被消化，具体时间因人而异，也受烹饪方式的影响。建议在食用金针菇时注意细细咀嚼，并适当调整饮食安排，以保证充足的消化时间。