虾皮西兰花蒸蛋辅食
虾皮西兰花蒸蛋是一道适合宝宝食用的营养辅食,以下提供几种不同的做法:
做法一
1. 西兰花洗净焯水,拆朵的部分切碎。
2. 1勺无盐虾皮泡软剁碎。
3. 碗里打入一个鸡蛋,加入80毫升温水,搅拌均匀,撇去浮沫。
4. 放入虾皮碎、西兰花碎,搅拌均匀。
5. 水开上锅蒸10分钟,焖5分钟。
6. 出锅滴入辅食油。
做法二
1. 西兰花焯水备用。
2. 碗中打入一个鸡蛋,加入70毫升温水,搅拌均匀,过滤到蒸碗中。
3. 放入虾皮碎、西兰花碎,轻轻搅匀,盖上盖子。
4. 水开上锅蒸15分钟,焖2分钟,出锅。
做法三
1. 营养美味西兰花虾皮蒸蛋。
2. 今天蒸碗中打入一个蛋黄,加入45毫升清水,搅拌均匀,撇去浮沫。
3. 一勺无盐虾皮泡软后剁碎,胡萝卜和西兰花焯水后剁碎。
4. 将西兰花碎、虾皮碎、胡萝卜碎放入蒸碗,水开上锅蒸8分钟,焖2分钟即可出锅。
做法四
1. 虾皮去头!
2. 西兰花和虾皮切碎!
3. 加入一个鸡蛋!
4. 添加等比例的水!
5. 搅拌充分,用勺子撇去浮沫!
6. 覆盖保鲜膜,上屉蒸,水开后蒸15分钟!
7. 成品!
做法五
1. 虾皮去头!
2. 西兰花和虾皮切碎!
3. 加入一个鸡蛋!
4. 添加等比例的水!
5. 搅拌充分,用勺子撇去浮沫!
6. 覆盖保鲜膜,上屉蒸,水开后蒸15分钟!
7. 成品!
做法六
1. 西兰花一小朵,约50克,新鲜翠绿,富含维生素和矿物质。
2. 无盐虾皮一勺(约10克),选择无盐版本可以减少额外盐分摄入,同时虾皮富含钙质,是促进孩子骨骼发育的好帮手。
3. 鸡蛋一枚,优选土鸡蛋,营养价值更高,蛋黄颜色也更金黄诱人。
4. 温水70毫升,用于调配蛋液,温水能使蒸蛋更加细腻嫩滑。
5. 保鲜膜用于覆盖蒸碗,防止水汽滴入影响成品美观。
6. 制作过程:
西兰花预处理:洗净,掰成小朵,焯水约1分钟,过冷水,切碎。
虾皮处理:清水浸泡5分钟,软化后剁碎。
蛋液搅拌:打入鸡蛋,加温水,搅拌至起泡泡。
加入配料:虾皮碎、西兰花碎,轻轻搅匀。
上锅蒸制:覆盖保鲜膜,水开后蒸15分钟。
做法七
1. 西兰花切小碎末,用盐泡水5分钟,冲干净后沥干水分。
2. 搅拌蛋液并加入配料:鸡蛋打散,加入焯过水的胡萝卜丝和小葱花,搅拌均匀。
3. 加入虾皮提鲜,搅拌均匀。
4. 上锅蒸制:倒入蒸盘,撒上西兰花碎,封上保鲜膜,水开后蒸20分钟。
做法八
1. 西兰花虾皮蒸蛋,适合8个月以上宝宝,营养补钙,滑嫩爽口,做起来也简单。
做法九
1. 宝宝长身体的时候,每周都会做西蓝花虾皮蒸蛋,鲜香嫩滑,美味又营养。
做法十
1. 鲜虾去腥,西兰花焯水后剁碎,放入碗中。
2. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 泡好的虾肉搅打细腻,加一勺玉米淀粉搅拌均匀。
4. 碗底刷点辅食油,将虾泥铺入碗底,倒入蛋液,盖上保鲜膜,扎几个小孔。
5. 水开上锅蒸15分钟,焖2分钟。
这些做法都大同小异,主要区别在于加水的量、蒸制时间以及是否使用保鲜膜等细节。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法。