香酥西兰花怎么做

香酥西兰花的制作步骤如下：

食材准备

西兰花1个

鸡蛋2个

西红柿丁适量

虾仁适量

面粉50g

食用油适量

西兰花处理

西兰花掰成小块，去硬皮焯水。

蛋液和虾仁准备

鸡蛋和虾仁放入料理杯一起搅打成泥。

西红柿丁打成泥糊状。

裹粉

将西兰花在虾泥蛋液中滚一下，面粉中滚一下，番茄泥中滚一下，放到铺好锡箔纸的烤盘。

烤制

烤箱上下200℃，烤20分钟左右（具体时间根据烤箱实际情况调整）。

装盘

烤好后取出，可以刷上一层薄薄的芝麻酱增加风味。

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