胡萝卜小米怎么做粥好喝

胡萝卜小米粥是一道营养丰富、口感顺滑的家常粥品。以下是一种简单又美味的做法：

材料

小米：适量

胡萝卜：1个

清水：适量

盐：少许（可选）

冰糖：几粒（可选）

做法步骤

准备食材

胡萝卜洗净后去皮，切成小块或丝。

小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟至1小时，这样煮出来的粥更加浓稠。

煮粥

将清水倒入锅中，大火煮开。

放入浸泡好的小米，大火煮开后转小火继续煮开。

加入切好的胡萝卜块或丝，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入少许盐和冰糖调味，继续小火煮至胡萝卜和小米软烂。

出锅

煮至所有食材熟烂，粥体浓稠后，即可关火。

-稍微冷却一下，搅拌均匀后即可享用。