红烧肉用淀粉和盐泡多久

红烧肉用淀粉和盐泡的时间如下：

温水加盐浸泡

将五花肉用清水冲洗干净，放入保鲜袋中。

加入适量的清水、食盐和白醋，搅拌均匀后浸泡10分钟。

煎至两面微黄

起锅不放油，倒入肉块，煎至两面微黄。

炖煮

倒入啤酒，大火煮30分钟。

最后加入小鹌鹑蛋，加盐调味，小火焖10分钟即可出锅。

建议

盐的添加时间：盐不能放太早，也不能放太晚，要等到7-8分熟时再加盐，这样可以使肉质更入味且不会发柴。

浸泡时间：用盐水浸泡10分钟可以有效地去除肉中的血水和腥味，使红烧肉更美味。

通过以上步骤，可以使红烧肉更加美味和入味。