如何做蒜蓉白菜粉丝虾皮

材料准备

白菜 1颗

粉丝 1把

虾皮 1把

大蒜 5瓣

生姜 1块

小葱 1把

盐 适量

白糖 适量

生抽 适量

蚝油 适量

食用油 适量

制作步骤

白菜处理

白菜洗净，切成大片或长条。

粉丝用温水泡软。

虾皮处理

虾皮提前用温水泡软，去除杂质。

调料准备

大蒜和生姜切末，小葱切成葱花。

准备好盐、白糖、生抽、蚝油等调料。

热锅凉油

热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。

炒制

加入生抽和蚝油，翻炒均匀。