鲍鱼粥放白菜

鲍鱼粥中加入白菜是一种常见的做法，可以增加粥的营养价值和口感。以下是一种常见的鲍鱼粥加入白菜的做法：

准备材料

鲍鱼：3只

米：适量

香菇：2朵

小白菜：3颗

香菜：适量

葱、姜：适量

盐、生抽、香油：适量

熬粥

将米淘洗干净，加入适量的水，熬煮至五成熟。

处理鲍鱼

鲍鱼刷洗干净后摘除内脏，切成薄片。

用一勺料酒、一勺酱油、三片姜腌制鲍鱼15分钟。

炒制配料

锅中加油，加入葱姜爆香，放入香菇片炒软。

加入鲍鱼片，翻炒几下。

加入生抽（不够咸再加盐），炒匀。

加入粥中

将炒好的鲍鱼和香菇倒入粥中，搅拌均匀。