腊肉营养参数

腊肉是一种传统的腌制食品，其营养成分丰富，但也存在一些健康风险。以下是腊肉的主要营养参数：

热量：

腊肉的热量较高，每100克腊肉中含有约489千卡的能量。

脂肪：

腊肉的脂肪含量非常高，每100克腊肉中含有约50克脂肪，且主要为饱和脂肪酸。

蛋白质：

腊肉富含蛋白质，每100克腊肉中含有约16.5克蛋白质。

碳水化合物：

腊肉的碳水化合物含量较低，每100克腊肉中含有约1.2克碳水化合物。

钠：

腊肉中的钠含量极高，每100克腊肉中含有约51.20克钠，长期过量食用可能导致高血压等问题。

磷：

腊肉中的磷含量丰富，每100克腊肉中含有约228.00毫克磷。

钾：

腊肉中的钾含量较高，每100克腊肉中含有约294.00毫克钾。

镁：

腊肉中的镁含量较低，每100克腊肉中含有约3.00毫克镁。

胆固醇：

腊肉中的胆固醇含量较高，每100克腊肉中含有约46毫克胆固醇。

维生素：

腊肉中的维生素含量较少，主要是由于腌制过程中维生素的流失。