不发面的南瓜零食
南瓜糯米条
食材:南瓜200克,糯米粉300克,白糖适量,炼奶两小勺。
做法:
1. 南瓜洗净,去皮,切成小块放入锅中大火蒸15分钟。
2. 南瓜稍微放凉,用勺子压成南瓜泥,放入白糖,搅拌均匀。
3. 慢慢加入糯米粉,边加边搅拌,把糯米粉跟南瓜搅拌均匀。
4. 上手揉成南瓜面团,在案板上撒点糯米粉。
5. 搓成大的长条,切出小剂子,搓成手指粗的南瓜条。
6. 蒸锅上放纱布,放入南瓜条,大火蒸15分钟。
南瓜花生卷
食材:南瓜切片,花生适量,酵母4克,白糖20克,普通面粉300克,黄油50克,食用油适量。
做法: