做面条怎样放酵母粉
在使用酵母粉发面时，正确的步骤和注意事项如下：
溶解酵母粉
将酵母粉溶解在大约35摄氏度的温水中，不要用热水，因为太热的水会烫死酵母，导致酵母失去活性。
溶解酵母粉时，可以加入少许白糖，白糖可以加速酵母的发酵速度，使面团更加松软。
和面
将溶解好的酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。
用手将面絮揉成光滑的面团，直到“三光”，即面光、盆光、手光。
发酵
将揉好的面团放在一个温暖且无风的地方进行发酵，可以用保鲜膜盖住，防止干燥。
发酵时间依气温而定，夏天较短，冬天较长。当面团体积涨大到原来的两到三倍时，表示发酵完成。