油炸小馒头怎么处理好吃
油炸小馒头是一道非常受欢迎的传统小吃，其外酥里嫩的口感让人回味无穷。以下是一种简单又美味的做法，供您参考：
材料准备
馒头：2-3个（最好是隔夜或稍微硬一点的馒头）
油：适量（建议使用无味的油，如植物油或玉米油）
盐：适量
鸡蛋：1-2个
水：适量（可选，用于浸泡馒头片）
面粉：少许（可选，用于裹馒头片）
其他调料：如胡椒粉、五香粉、孜然粉、咖喱粉等（根据个人口味添加）
做法步骤
准备馒头
将馒头切成约1厘米厚的片，尽量切得均匀一些。如果使用隔夜馒头，可以稍微硬一点，这样切起来不容易碎。
裹料
如果喜欢，可以准备一个碗，加入少许盐、胡椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀。
打一个鸡蛋放入浅盘中，加入少许盐（如果喜欢），搅拌均匀。也可以根据个人口味添加其他调料。