厨房凉菜几点下班

厨房凉菜厨师的下班时间 存在多种情况，具体取决于餐厅或酒店的规模、营业时间以及厨师的工作班次。以下是一些常见的工作时间安排：

正常班

工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30。

这意味着凉菜厨师可能在下午2点左右下班，或者晚上9点半左右下班。

两班制

工作时间：8:30—13:30，下午4:30—9:00。

这种情况下，凉菜厨师可能在晚上9点左右下班。

三班倒

工作时间：可能包括早上5:30—13:30，下午4:00—9:00，以及晚上10:00—凌晨2:00等班次。

这种情况下，凉菜厨师的下班时间可能会在晚上10点或更晚。

根据客人情况调整

在一些餐厅，厨师的下班时间可能会根据客人的情况有所调整，例如，如果客人很多，可能需要加班到更晚的时间。

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