凉菜拌泡面
凉拌泡面是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是一种常见的凉拌泡面做法：
材料
方便面 1包
黄瓜 半根
花生米 10克
香菜 1根
葱 1根
蒜 3瓣
花椒粉 1勺
辣椒粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
陈醋 2勺
白糖 半勺
盐 少许
香油 适量
熟鸡蛋 1颗（可选）
西葫芦或其他易熟蔬菜（可选）
做法
煮方便面
将水烧开，放入方便面煮熟，捞出后沥干水分。
准备调料
在一个小碗中，加入一勺蒜末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺花椒粉。
淋入热油，加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐，搅拌均匀。