日常家里凉菜

材料：紫甘蓝、胡萝卜、豆腐皮、心里美萝卜、蟹柳、鱿鱼、海蜇皮。

做法：将各种材料分别焯水后拌匀，最后加醋、生抽等调料调味。

材料：熟猪肚丝、疙瘩咸菜、香菜、大葱、生姜、青红辣椒。

做法：将各种材料拌匀，再加盐、酱油、醋、味精、香油等调料调味。

材料：猪腰、葱花、蒜末、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、芝麻酱、酱油、辣椒油、醋。

做法：将猪腰处理干净后切花刀，煮熟后淋上碗汁。

材料：泡发好的大拉皮、黄瓜丝、蒜末、香菜、小米辣、辣椒粉、小米辣、蒜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、盐、醋。

做法：将所有材料拌匀，浇上热油和调料即可。

材料：牛肉、蒜、葱、小米椒、白芝麻、辣椒面、生抽、蚝油、醋、香油、料酒、淀粉。

做法：牛肉切片腌制后焯煮，加入香菜和调好的料汁拌匀。

材料：猪耳朵、干辣椒、姜、花椒、八角、料酒、老抽、生抽、醋、蚝油、盐、糖。

做法：猪耳朵煮熟后切片，拌入酱汁和香菜。

材料：藕、葱蒜末、干辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、白胡椒粉、藤椒油、香菜。

做法：藕片焯水后拌匀，加入热油和调料。

材料：腐竹、黑木耳、黄瓜、香菜、蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻、生抽、醋、蚝油。

做法：所有材料拌匀，浇上热油和调料。

这些家常凉菜不仅美味，而且制作简单，非常适合家庭制作和享用。希望这些推荐能让您找到喜欢的凉菜食谱。