金针菇和平菇种法

种植金针菇和平菇的步骤如下：

金针菇的种植步骤

1. 准备材料

培养料：可以选择棉籽壳、玉米芯、麦麸、玉米面、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和白糖等。

菌种：购买长势良好的金针菇菌种。

菇菇培养袋：选择合适的菌种袋。

菇菇底料和菇蓝：用于支撑菌丝生长。

2. 培养料处理

将培养料混合均匀，含水量达到65%左右，然后装入培养袋中。

装袋后，进行高压或常压灭菌，保持湿润。

3. 接种

将金针菇菌种均匀撒在湿润的底料上，并用菇蓝覆盖。

将接种后的培养袋放入温暖的环境，保持适宜的温度（18-24℃）和湿度（60-70%）。

4. 发菌管理

每天进行适量的通风和喷水，保持湿润。

发菌期间要注意温度和湿度的稳定，及时清理杂菌。

5. 出菇管理

当金针菇长到合适的大小时，进行采收。

收采后将金针菇从培养袋中剪下，修剪根部后食用或保存。

平菇的种植步骤

1. 准备材料

培养料：可以选择没有霉变的玉米芯、麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵等。

菌种：购买优质的平菇菌种。

栽培种袋：选择专用的栽培种袋。

2. 培养料处理

将培养料混合均匀，加入适量的水，搅拌均匀后静置片刻。

将发酵后的材料装入栽培种袋中，大概为三分之二处，用细绳绑紧。

3. 发菌管理

将装好的培养袋放在阴凉干燥的室内，保证空气流通。

发菌温度控制在20℃~25℃，及时清理杂菌。

4. 出菇管理

发菌完全后，及时采摘平菇。

采摘后将平菇清理干净，避免绿霉菌影响产量。

注意事项

保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料。

拌料时避免使用高毒、高残留的防污剂。

金针菇出菇期控制温度在15℃以下，避开高温、高湿季节。

发现病菇要及时摘除，并采取相应的防治措施。

通过以上步骤，可以有效地种植金针菇和平菇。在种植过程中，注意保持适宜的温度和湿度，及时清理杂菌，可以有效提高金针菇和平菇的产量和质量。