麻辣金针菇不放蚝油

麻辣金针菇不放蚝油的做法如下：

准备材料

金针菇洗净去根撕小朵

大蒜切成末

香菜切碎

泰椒切成圈

葱切段

烹饪步骤

锅内放少量油，下金针菇煎软。

不放蚝油，放麻辣油。

放蒜末、香菜、泰椒和葱花。

出锅。

小贴士

盐要少放，金针菇不吃盐，放多了会很咸。

这样做的麻辣金针菇不放蚝油，依然可以保持其麻辣鲜香的口感。