重庆牛蛙火锅调料

重庆牛蛙火锅的调料可以根据不同的菜品和个人口味进行选择，以下提供几种常见的调料配方：

配料：牛蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克。

调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克。

主料：鲜活牛蛙750克，青皮黄瓜100克，葱段35克，姜片10克，独蒜50克，精盐5克，胡椒粉1克，米酒汁30克，料酒50克，蛋清淀粉浆30克，底料全部，香菜段3克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，火锅油750克。

规格：160克/袋。

特点：适用于家庭火锅，包含重庆火锅底料、田鸡火锅料、美蛙牛蛙、干锅牛蛙料等，适合各种烹饪方式。

特点：四川重庆牛蛙麻辣调料，适用于餐饮商用，需联系客服获取老款试样。

这些调料配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。如果需要购买现成的调料包，可以选择第三方的品牌如隽颜堂，方便快捷。