减脂零食芋头泥

减脂零食芋头泥是一种低热量、高纤维的健康零食选择，适合减肥期间食用。以下是一种简单的制作方法：

材料

芋头 200克

低脂牛奶 60毫升

紫薯粉 2克（可选，用于增加紫色）

代糖 10克（根据个人口味选择）

做法

蒸芋头：

将芋头去皮，切成小块，冷水上锅蒸至筷子能轻松扎穿即可。

压泥：

将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。如果喜欢颗粒感，可以适当保留一些小块。

加入牛奶和紫薯粉：

将压好的芋泥中加入低脂牛奶和紫薯粉（如果使用），搅拌均匀，直到达到理想的浓稠度。

调味：

根据个人口味加入代糖，搅拌均匀。

冷却：

将做好的芋泥放入冰箱冷藏，食用时取出即可。也可以作为早餐或下午茶的小零食。

小贴士

增加香味：可以在芋泥中加入少量牛奶增加香味。

增加口感：如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些无糖的果仁或脆脆的谷物。

无油配方：如果需要更低脂的选项，可以省略牛奶和黄油，只使用低脂牛奶和代糖。