地瓜芋头怎么存放不会坏

要使地瓜和芋头保存得更久而不变质，可以采取以下几种方法：

将芋头放在通风干燥的地方，尽量减少移动，可以保存三到五天。避免将芋头放入冰箱，因为低温环境会导致芋头变质和腐烂。

可以将芋头去皮后切成块状，放入油锅炸至表面金黄，这样可以延长保存时间。

将芋头放入干燥透气的纸箱中，保持环境干燥阴凉，定期检查芋头的状况，及时去除腐烂的部分。

购买回来的芋头表面湿漉漉的，需要先放到阳光下晒2~3天，晒干表面的水分，这样有利于保存并延长放置时间。

在纸箱底部铺上一层卫生纸，然后摆上一层芋头，再放一些卫生纸，重复此过程直到纸箱摆满，最后用卫生纸封箱。这种方法既防潮又阻止芋头与空气过分接触，从而氧化得慢，保存时间更久。

将芋头放入冰箱的通风处进行保存。具体方法是将芋头挑选好，去掉破损的部分，然后放入封口袋中，留出一部分口用盆水密封，利用水的压力排出袋内空气，最后放入冰箱冷冻储存。食用时无需解冻，直接烹饪即可。

如果没有冰箱，可以将芋头存放在地窖中，这样既能节省空间，又能存放很长时间不坏。