槟榔芋头怎么清洗

清洗槟榔芋头的步骤如下：

先将芋头表面的泥土用水冲洗干净，可以用手轻轻搓洗，让泥土松动。

用刀或削皮器将芋头的外层皮削掉，注意要将细毛也一并削除。

将芋头切成小块或片，用清水浸泡15-20分钟，让芋头中的淀粉质溶解出来。

用流动的水冲洗干净芋头。

芋头在切割后会有粘液，可以用盐水或柠檬水浸泡一会儿，再用清水冲洗，就能去除粘液。

如果芋头在切割后仍然有些粘手，可以在热水中煮两分钟，然后捞起来放入冷水中冷却，再捞起来放入热水中加热，反复几次，直到芋头变软，这样剥皮会更加容易。

如果担心手痒，可以戴上手套进行操作，或者使用钢丝球轻轻磨掉外皮。

确保芋头表面已经彻底清洗干净，没有残留的泥土或杂质。