莲藕的样貌

莲藕是一种常见的水生植物，其样貌特征如下：

莲藕的地下茎称为藕，形状肥大有节，内有管状小孔。藕通常呈短圆柱形，外皮粗糙，颜色为灰白色或银灰色，内部为白色。

藕节是藕的膨大部分，节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称。

藕的主藕节上分生子藕，子藕又可分生孙藕。主藕先端一节较短称“藕头”，中间1-2节较长称“藕身”或“中截”，连接莲鞭的一节较长而细称“后把”。

莲藕的叶子为大型单叶，叶片纵卷，后展开近圆形，绿色，叶脉的中心与叶柄连接。

莲藕的根系着生在地下茎节上，束状，根系多分布较浅，再生能力弱。

莲藕可分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

莲藕整体形状独特，呈枝状，一节莲藕可以长达七、八节，短的有四、五节，顶端嫩而脆，适合生吃或炒着吃。

这些特征使得莲藕不仅在食用上具有多种用途，还在药用和观赏价值上受到人们的喜爱。