放香槟的炖汤

放香槟的炖汤有以下几种做法：

材料：白贝 1kg、韭葱半根、红葱头 3个、蒜头半个、烟熏培根 100g、百里香的茛 1棵、柠檬半个、香菜 20g、香槟 200ml。

步骤：

1. 将培根、韭葱、红葱头和蒜头清洗，削皮并切粒。

2. 将培根煮至肥肉消失，加入韭葱、红葱头以及蒜头，煮至浅棕色后加入百里香茛及柠檬片。

3. 将白贝放入锅里并加入香槟一起煮，盖上锅盖将火调至最大，煮至白贝全开并降火关掉。

4. 倒入15克香菜，将其呈现在小砂锅里，并将剩余的香菜撒在上面作为装饰。

材料：鱼、鸡蛋（可有可无）、葱、大葱、小辣椒、青椒、午餐肉、泡椒汤汁、盐、香槟。

步骤：

1. 准备好鱼和一只鸡蛋，可有可无，然后一些葱大葱、小辣椒、青椒、午餐肉切片备好。

2. 小火慢慢煎午餐肉。

3. 滴一些香槟在鱼肉里面。

4. 鱼下锅，然后再加上酸汤酱下锅，倒开水。

5. 最后加入一些肉和素菜，搅拌均匀，再烧一层热油淋上去。