猪肚子炒银耳

猪肚子炒银耳是可以一起炒的。猪肚含有蛋白质、微量元素等营养物质，而银耳含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。两者一起食用，并不会影响身体健康，也不会生成有毒物质。

如果你想要制作猪肚子炒银耳，可以参照以下步骤：

猪肚子一个，清洗干净。

银耳适量，用清水泡发，撕成小朵。

葱、姜、蒜适量，切好备用。

料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉等调味料适量。

猪肚子内外用盐揉搓，冲洗干净。

可以用醋再揉搓一次，冲洗干净。

最后用玉米面揉搓，冲洗干净。

将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟，然后放凉斜切成片。

锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香。

加入胡萝卜、木耳（已泡软撕成小朵）、白菜翻炒一会儿。

放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

这样一道美味可口且营养丰富的猪肚子炒银耳就完成了。