种植银耳多少天能吃了

银耳的种植周期一般为 35至60天，具体时间取决于种植方法、环境条件以及银耳的品种。以下是不同来源给出的种植周期：

一般情况：

银耳的种植周期为40至60天，当银耳的菌体完全长满基质，出现白色菌丝覆盖并开始变硬时，即可进行收获。

从接种到采收：

全过程一般需要35至40天，但如果遇到阴雨天，可以延长5天收割。

生长周期：

银耳的生长周期较长，一般为90至120天，具体时间因地域、温度、湿度、光照等条件的不同而有差异。

培育时间：

银耳的培育周期是35至45天，菌丝的生长阶段为15至20天。

自然生长期：

银耳从接种到完全自然成熟需要45天的自然生长期。

综合以上信息，可以得出银耳从接种到可以食用的时间大约在 35至60天之间，具体时间还需根据实际种植情况和环境条件进行调整。建议在种植过程中保持适宜的环境条件，并进行日常的养护，以确保银耳能够健康生长并适时收获。