临县凉菜教程
这里有一个简单的临县凉菜教程，适合炎热的夏天食用：
清爽凉拌黄瓜
食材准备：
黄瓜 2根
大蒜 3瓣
香菜 适量
味精 1/2勺
盐 1/2勺
白糖 1勺
醋 1勺
制作步骤：
黄瓜处理
黄瓜洗净，拍散后再切成寸段。
调味汁制作
干净的碗中放入蒜末、盐、味精、白糖和醋，搅拌均匀制成调味汁。
腌制黄瓜
将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟。
装盘
将腌制好的黄瓜连同调味汁一起装盘，即可食用。
这道凉菜简单易做，口感清爽，非常适合夏天食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感效果。