带杏仁的凉菜

杏仁三丝

食材：紫甘蓝、绿甘蓝、杏鲍菇、熟杏仁、盐、香醋、生抽、蚝油、糖、红油。

做法：

1. 杏鲍菇切丝，焯水后沥干。

2. 紫甘蓝和绿甘蓝切丝。

3. 将所有食材放入大碗中，加入调味料拌匀即可。

凉拌杏仁沙拉

食材：烤至金黄的杏仁、青椒、黄瓜、番茄、盐、糖、醋、姜汁、酱油。

做法：

1. 杏仁烤至金黄，晾凉后与其他蔬菜混合。

2. 加入调味料拌匀即可。

凉拌杏仁虾仁

食材：烤至香脆的杏仁、虾仁、盐、黑胡椒、蒜蓉、香菜。

做法：

1. 杏仁烤至香脆，晾凉后与虾仁混合。

2. 加入调味料拌匀即可。