生菜金针菇晚上

晚上吃生菜金针菇可以尝试以下几种做法：

金针菇生菜卷

用料：金针菇、西红柿、青椒、肉、盐、油、牙签。

做法：

1. 金针菇、西红柿、青椒、肉放油炒熟，出锅备用。

2. 挑选生菜叶，将茎处按扁，把金针菇分成小撮卷入生菜叶中，用牙签固定，摆盘后微波加热两分钟。

白灼金针菇生菜

用料：金针菇、生菜、生姜、沙姜、红葱头、酱油。

做法：

1. 金针菇和生菜洗净，水白菜折成小段，金针菇撕成小条。

2. 沙姜、红葱头切末备用。

3. 烧一锅水，放入生菜煮约40秒，捞出备用；水开后放金针菇煮一两分钟，盛起控水，摆盘备用。

4. 热锅倒油，炒香沙姜、红葱头末，加入酱油，倒在金针菇和生菜上。