培根金针菇串描述
培根金针菇串是一道色香味俱全的美食，主要食材包括金针菇和培根，通过简单的烹饪步骤即可制作出美味可口的菜肴。以下是制作培根金针菇串的详细步骤：
食材准备
金针菇：适量
培根：适量
油：适量
香葱：适量
牙签：适量
孜然粉、烧烤料、新奥尔良烧烧烤酱（可选）：根据个人口味添加
制作步骤
食材处理
金针菇洗净，剪去根部，放入清水中浸泡5分钟，泡好后去除根部。
培根切成条状，注意不要切得太细。
串制
取一条培根，将金针菇卷在培根里面，卷紧后用牙签穿起来，注意不要扎到手。
可以根据个人喜好，将串好的金针菇培根卷放在烤盘上，刷上一层油。
烹饪
将烤盘放入预热好的烤箱，200度烤15-20分钟，根据个人口味可以撒上烧烤料和孜然粉增加风味。
如果喜欢煎制的口感，也可以用平底锅，喷少许油，将培根卷的收口处先放入煎，同时现磨黑胡椒颗粒撒少许盐，等一面定型了再翻面煎。
小贴士