金针菇能做盖饭不

金针菇 能做盖饭，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的金针菇盖饭食谱：

金针菇炒菜盖饭

材料：金针菇、青椒、胡萝卜、洋葱、白酒、盐、生抽、辣椒面、水淀粉。

做法：将上述材料炒匀后，加入水淀粉勾芡，再加一点白酒煮入味。最后，将炒好的菜铺在米饭上，可以煎个半熟的鸡蛋作为装饰。

韩式金针菇盖饭

材料：金针菇、青椒、胡萝卜、洋葱、白酒。

做法：将材料炒匀后，加入白酒煮入味，直接铺在米饭上即可。

蛋黄焗金针菇盖饭

材料：金针菇、鸭蛋黄、蚝油、生抽、盐。

做法：将金针菇和鸭蛋黄炒匀，加入蚝油和生抽调味，铺在米饭上。

火焰金针菇牛肉盖饭 （需使用火焰枪）：

材料：

金针菇、牛肉、黑椒酱、生粉、青瓜、丘比沙拉酱香甜味、芝士粉、茴香、米饭。