白事宴席凉菜都是什么菜

白事宴席上的凉菜种类繁多，既有荤菜也有素菜，以下是一些常见的白事宴席凉菜：

凉拌芹菜

凉拌黄瓜

凉拌牛肉

凉拌肚丝

凉拌皮冻

鹌鹑蛋

凉拌金针菇

泡菜

凉拌猪耳朵

拌牛肉片

凉拌火腿

凉拌青菜

油炸酥肉

油炸豆腐果

凉拌三丝

白灼虾

凉拌海带丝

老醋四宝

白斩鸡

凉拌木耳

桂花糯米藕

脆皮鸭