油炸有多少品种

油炸是一种广受欢迎的烹饪方法，可以用于制作各种食品。以下是一些常见的油炸品种：

油条：

长条形的面制品，主要由面粉、水和酵母制成，外皮酥脆，内部软糯。

蛋挞：

葡式糕点，由鸡蛋、糖、牛奶和香草精制成，内部填入香滑的馅料，外皮薄脆。

虾饼：

以虾仁为主要原料的小吃，通常会加入蔬菜和调料一起炒制，外皮鲜美，内馅鲜嫩多汁。

鸡翅：

常见的肉类小吃，腌制后油炸，外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。

炸鸡：

包括美式炸鸡、韩式炸鸡、日式炸鸡等各种风味的炸鸡。

炸薯条：

西餐中常见的配菜，也可以作为单独的小吃。

炸鱼：

多种鱼类都可以油炸，如炸鱼薯条。

天妇罗：

日本的炸蔬菜和海鲜，外酥里嫩。

炸春卷：

起源于中国，流行于东南亚，通常包含肉类和蔬菜馅料。

炸麻花：

一种传统的中式面食，油炸后外皮酥脆，内部柔软。