比较少见凉菜
拍黄瓜
简介:新鲜翠绿的黄瓜被轻轻拍碎,与蒜末、醋、酱油和糖等调料完美融合,每一口都清新爽脆。
制作:黄瓜洗净拍碎,加入蒜末、醋、酱油和糖拌匀。
凉拌海带丝
简介:海带丝爽滑细腻,与蒜末、辣椒油、香醋等调料相遇,碰撞出令人难以抗拒的美味。
制作:海带丝提前泡发,与蒜末、辣椒油、香醋等调料拌匀。
凉拌皮蛋
简介:皮蛋的醇厚与调料的酸辣相互衬托,形成了一种独特的味觉享受。
制作:皮蛋切块后,与姜末、蒜末、醋、酱油等调料拌匀。
夫妻肺片
简介:由牛头皮、牛舌、牛心等精选部位制成,肉质鲜嫩,麻辣鲜香,口感层次丰富。
制作:牛头皮、牛舌、牛心等煮熟后切片,拌以麻辣调料。