夏日泡面凉菜
夏日泡面凉菜是一道简单又美味的夏日美食，适合快速准备和享用。以下是一种受欢迎的做法：
材料
方便面 2包
黄瓜 1根
火腿肠 1根
花生米 1小把
大蒜 2瓣
香葱 1根
香菜 1根
小米辣 2个
辣椒面 1勺
花椒面 1勺
白芝麻 1勺
盐 1勺
白糖 小半勺
鸡精 1勺
生抽 2勺
香醋 2勺
步骤
煮方便面
将方便面放入烧开的水中煮2-3分钟，煮至面饼富有弹性且无硬心。
捞出方便面，放入冷水中过凉，然后沥干水分备用。
准备配菜
黄瓜切成细丝，火腿肠切成小颗粒，香菜和香葱切成末。
大蒜拍碎剁成蒜末，小米辣切成圈。