西红柿电饭锅做面包

使用西红柿电饭锅制作面包的步骤如下：

准备食材

西红柿

鸡蛋

面粉

牛奶

白糖

酵母粉

食用油

黑芝麻（可选）

制作西红柿汁

西红柿洗净去根部，切成小块。

放入料理机中加入一勺白糖和150毫升清水，选择果汁键打成西红柿汁。

榨好的汁用漏勺过滤出200毫升西红柿汁，加入4克酵母搅拌均匀，使酵母完全融化。

和面

在大碗中加入400克高筋面粉、30克白糖、3克食盐，打入一个鸡蛋，搅拌一下。

倒入西红柿汁，边倒边搅拌，搅拌成絮状。

加入30克食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上。

制作奶黄馅 （可选）：

小碗中打入四个鸡蛋，加入100克白糖、30克食用油、80毫升牛奶搅拌均匀。

加入100克面粉，搅拌至没有干面粉和颗粒状。

二次发酵和造型