金银耳焖好早上可以吃吗

金银耳（通常指的是银耳和金银花）焖好后， 早上是可以吃的，但需要注意以下几点：

保存得当：

如果银耳在隔夜后没有变质，并且保存得当（例如密封保存），那么第二天早上是可以吃的。

避免变质：

如果银耳没有密封保存，导致细菌滋生并变质，那么不建议在第二天早上食用，以免引起身体不适。

营养成分：

银耳在过夜后，营养成分可能会减少，并且可能产生有害成分，如亚硝酸盐。因此，建议尽早食用，以减少营养成分的损失和潜在的健康风险。

食用时间：

早上食用银耳时，尽量避免空腹食用，以免对肠胃造成负担。

综上所述，只要银耳在隔夜后没有变质，并且保存得当，早上是可以吃的。建议尽早食用，并注意避免空腹食用。