丝瓜黄豆炖汤
丝瓜黄豆炖汤是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的丝瓜黄豆炖汤的做法,您可以根据个人口味选择:
基础版丝瓜黄豆汤
材料:丝瓜两根,黄豆200g,盐一勺,水一碗。
做法:
1. 丝瓜用滚刀法切成块,黄豆提前洗干净。
2. 锅里放少许油,加入黄豆翻炒,再加盐和水。
3. 盖上锅盖焖煮,直到黄豆煮熟。
4. 捞出丝瓜和黄豆,放入汤碗中,可以根据个人口味加入少许味精或文蛤提味。
加入红枣和冰糖的丝瓜汤
材料:丝瓜1根,红枣10颗,冰糖适量。
做法:
1. 丝瓜去皮去籽,切成细丝。
2. 红枣洗净去核。