豆腐虾仁紫菜怎么做

做法一

食材：豆腐 300克，虾仁 125克，紫菜 适量，油 3汤勺，料酒 1汤勺，生抽 1汤勺，盐 0.5勺。

步骤：

1. 豆腐撕开包装，用刀划开，待用。

2. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒，翻炒后盛出。

3. 利用炒虾仁的油，下入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。

4. 合入炒好的虾仁和紫菜翻动一下。

5. 加1汤勺生抽，0.5勺盐，调味翻匀，即成。

做法二

食材：豆腐 一块，虾仁 适量，紫菜 适量，水淀粉 小半碗，料酒 少许，盐 少许，鸡精 少许。

步骤：

1. 豆腐用刀划开，待用。

2. 烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。

3. 合入豆腐，加一些水煮开。