芋头能做的小零食有哪些
芋头是一种非常多功能的食材,可以用来制作各种美味的小零食。以下是一些芋头小零食的制作方法:
炸芋头片
将芋头切成厚片,用水冲洗干净,沥干水分。
锅中倒油,油热后放入芋头片,炸至两面金黄酥脆。
捞出沥油,即可作为追剧小零食。
芋头糕
芋头煮熟后压成泥,加入糯米粉和玉米淀粉拌匀。
蒸15分钟至熟,取出晾凉后切成小块。
空气炸锅中烤至金黄酥脆,撒上白芝麻增加香味。
芋圆
芋头煮熟捣成泥,加入红薯粉搅拌成面团。
搓成小丸子,锅中加油煮熟,最后撒上辣椒和蒜调味。
麻薯芋头酥
外层是酥皮,内馅是芋泥,制作成酥饼形状。
口感酥软,内馅香甜不腻。
反沙芋头
芋头煮熟后裹上糖浆,翻炒至糖浆凝固成沙状。
是潮汕地区的传统小吃,适合作为看剧零食。
香烤香芋片
芋头切片,用油、盐等调料腌制后烤制。
口感酥脆,健康美味。
芋泥布丁
芋头蒸熟后捣成泥,加入鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀。
倒入模具中,烤至凝固即可。
芋圆汤
芋头煮熟后捣成泥,加入西米煮成汤。
口感滑嫩,营养丰富。
这些小零食不仅口感丰富,而且制作过程也相对简单,非常适合在家制作。你可以根据自己的口味选择合适的食谱,享受制作和品尝芋头的乐趣。