电饭煲菜谱家常菜做法
电饭煲不仅可以用来煮饭,还可以用来制作各种美味的家常菜。以下是一些简单的电饭煲菜谱家常菜做法:
豉香凤爪
凤爪洗净后用开水焯一下,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味。
电饭锅中放入凤爪、豉油、香叶、八角、清水,按煮饭键即可。
当电饭煲跳闸后再按一次,焖十五分钟即可。
奥尔良烤翅
鸡翅洗净,沥干水分,倒出烤肉料,加入水拌匀,腌渍三小时以上。
半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油,将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温五分钟,翻过来再保温五分钟,用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
酸奶
将电饭煲洗净,热水烫过消毒,倒入牛奶及加入酸奶引子,加入糖,搅拌均匀。
电饭煲选择保温档,食物温度计测量保持在四十五度以下,大概是两个小时就做好了。
电饭锅焖饭
香菇洗净,摘去根蒂备用,腊肠蒸一下切片,胡萝卜去皮切小块,姜切丝。
锅里放油,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入生抽、料酒、糖、葱花、盐和鸡粉调味。
将事先浸泡半小时的大米放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香,焖米饭,直到煮饭键弹起后,继续保温十五分钟,拌匀即可。
电饭煲版红烧肉
将五花肉切块,加入酱油、糖、料酒等调料,再放入电饭煲中,启动“煮饭”模式,待肉块炖至酥烂,汤汁浓郁即可。
电饭煲版蒜蓉蒸虾
把新鲜的虾仁洗净,与切碎的大蒜、生姜、葱一起放入电饭煲内,加入适量的盐、鸡精调味,再倒入适量的水,开启“煮饭”功能,待虾仁熟透,蒜香四溢时即可。
电饭煲版意面
先将面条按包装指示煮熟后捞出,沥干水分,把番茄酱、奶油、盐、黑胡椒等调料混合调匀,倒入电饭煲内,再将面条放入,盖上盖子,选择“煮饭”功能,几分钟后,一碗香浓滑顺的意面便能呈现在眼前。
电饭煲版咖喱鸡
将鸡肉切块,与洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜一同放入电饭煲内,加入适量的咖喱粉、盐、胡椒粉等调料,再倒入适量的水,启动“煮饭”功能,待鸡肉熟透,咖喱汁浓郁时即可。
电饭煲蒸馒头
先将馒头发酵,然后在电饭锅里涂层油,把发酵好的馒头均匀放好,盖上锅盖静置10分钟再二次发酵,最后按下煮饭键,熟了就可以享用了。
电饭煲煲仔饭
将适合的食材都放在一起,混合调味料后,倒入电饭煲,一键启动,一顿美味的煲仔饭就轻松搞定。
这些菜谱不仅简单易学,而且利用电饭煲的便捷性,让你在忙碌的日子里也能轻松做出美味的家常菜。希望这些建议对你有所帮助!