西红柿外层

西红柿的外层指的是西红柿最外层的果皮。以下是一些常见的去除西红柿外层的方法：

火烤法

将西红柿底部插一个叉子，放在火上烤约10-30秒，直到外皮裂开。稍稍冷却后，用手撕去外皮，这种方法所需时间最短，剥下的皮最完整且方便。

硬币刮法

用一块大一点的硬币（如一元硬币），在西红柿表皮不停地刮，直到表皮变软且颜色加深。然后在表皮上打上十字花刀，再轻松撕下。

热水烫法

将西红柿放入沸水中泡40秒，皮会自动裂开。然后捞出放入冷水中冷却，再剥皮。

温水浸泡法

将西红柿放入温水中浸泡数分钟，然后用刀尖或指甲轻轻划开表皮，更容易剥离。

硬水烫法

将水煮沸后，将西红柿放入水中烫30秒至1分钟，然后捞出用冷水冲洗，此时表皮更容易剥离。

烤箱烘烤法

将西红柿放入预热至200°C的烤箱中，烘烤5至10分钟，取出后用冷水冲洗，表皮会更容易剥离。

这些方法都可以有效地去除西红柿的外层，具体选择哪种方法可以根据个人喜好和实际情况来决定。如果需要保留西红柿的表皮，可以采用温水浸泡或硬水烫法等方法。