好吃的妙菜
酸辣土豆丝
步骤：将土豆和青红椒切成丝，焯水后捞出控干。锅中放油炒香干辣椒段，加入青红椒丝和土豆丝翻炒，调味后出锅。
浇汁豆腐
步骤：豆腐切块炸至金黄，锅中留底油炒香葱姜末和烧烤料，加入生抽、素蚝油、食盐、白糖煮开，勾芡后淋在豆腐上，撒上香菜和小米椒。
干煸豆角
步骤：豆角切段煸炒至断生，加入芽菜末、肉末、干辣椒节炒出香味，调味后淋上香油。
蒜苔炒肉末
步骤：蒜苔和青尖椒切丁腌制，肉末煸炒至酥香，加入姜蒜末、香辣酱炒香，再加入蒜苔和尖椒翻炒调味。
茄汁炒蛋
步骤：鸡蛋打散加盐和胡椒粉搅打，锅中加油炒鸡蛋至熟，盛出备用。锅中再加油炒香姜蒜末，加入豆瓣酱炒出红油，倒入鸡蛋翻炒均匀。
玉米鸡翅煲
步骤：鸡翅切块腌制，锅中加油炒香葱姜蒜末，加入鸡翅翻炒至变色，再加入玉米段、青红椒翻炒均匀，调味后加水煮熟。