小猪如何焖好吃

焖小猪是一道美味的传统菜肴，以下是一种简单又美味的做法：

材料准备：

猪腩肉 100克

猪手 50克

排骨 50块

猪耳 50克

猪脷（猪舌头）30克

粉肠 30克

猪肝 30克

猪肚 30克

猪尾 50克

油 适量

盐 适量

味精 适量

鸡粉 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

料酒 适量

姜 适量

葱 适量

八角 2颗

桂皮 1小段

香叶 2片

冰糖 30克

制作步骤：

准备食材：

将所有的猪杂和内脏清洗干净，切成适当大小的块状备用。

煎肉：

开火热锅，倒入适量油，将五花肉煎至金黄色，取出备用。然后，将其他猪杂和内脏也倒入锅中煎炒至金黄，盛出备用。

炒香调料：

将锅洗干净，烧热后加入适量花生油和干葱头，炒出香味。